Guacamole

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1 Avocado

½ Zitrone (Saft)

4 El Sauerrahm

Salz, Pfeffer

3 Knoblauchzehen

1 Tomate

¼ Paprika rot

5 Piri Piri

REIFE Avocado der Länge nach halbieren – Kern entfernen und mit einem Löffel das Fleisch heraus lösen – mit einer Gabel fein zerdrücken – mit Zitrone, Sauerrahm und gehacktem Knoblauch und Piri Piri verrühren – Tomate entkernen und mit Paprika in Würfel schneiden – untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Avocado
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