gemüsemaultaschen

1 kg kohlrabi

200 g zwiebel

100 g butter

½ l gemüsefond

5 eiweiß

100g mehl griffig

Zucker, salz, pfeffer

1 kg nudeltei

1 kg erbsen

200 g zwiebel

100 g butter

½ l gemüsefond

5 eiweiß

100 g mehl griffig

Zucker, salz, pfeffer