Wurschtnudeln (2 port.)

  20 g Butter

400 g Hörnchen

150 g Hartwurst

130 g Zwiebel

Knoblauch, Thymian

Salz, Pfeffer, Petersil

Parmesan

Nudeln kochen – Wurst in Streifen schneiden und mit den gehackten Zwiebeln in Butter anrösten – Nudeln dazu geben – würzen – mit Parmesan bestreuen.