Palatschinken

¼ l Milch

4 Eier

Pr. Salz

¼ kg Mehl

50 g Zucker

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren
und in Butter bei schwacher Hitze in der Pfanne beidseitig braten – mit
Vanilleeis füllen – mit Sahne und Schokoladensauce garnieren. Oder mit Marmelade
füllen – einrollen und mit Staubzucker bestreuen – oder mit Nutella füllen und
einrollen oder……