Apfelkiachl

image_print

Äpfel schälen, mit Apfelausstecher entkernen – in Scheiben schneiden – durch Backteig ziehen – in heißem Fett backen – in Zimtzucker wälzen.

Backteig

4 Eier

50 g Zucker

¼ lt Milch

1 pr. Salz

200g Mehl

Eier trennen – Eiweiß und Zucker zu Schnee schlagen – Milch mit Eigelb, Salz und Mehl glatt rühren – Eiweiß vorsichtig unterrühren.

Durchschnittliche Bewertung
5 von 5 Sternen.
Meine Bewertung:

Schreibe einen Kommentar

*

code